Smeriglio Merlot Cortona D.O.C.



Annata: 2016

Alcol: 14.5 % Vol

Uva: 100% Merlot

VINIFICAZIONE

Le uve sono raccolte a metà settembre. Dopo una diraspatura soffice le uve sono vinificate in botti di acciaio  e tenute a contatto con le bucce per circa 20 giorni; il vino viene poi trasferito in barriques francesi di media tostatura dove svolge anche la fermentazione malolattica. Il Merlot è stato imbottigliato dopo 12 mesi e prosegue  l’affinamento in bottiglia per altri 4. Il vino risulta così ricco nel colore, di grande struttura,  ma morbido al palato.

 

DEGUSTAZIONE 

Rosso rubino intenso. Al naso intenso e persistente con sentori di frutta rossa come marasca e prugna, con aromi delicati di speziatura dolce della vaniglia e del caffè.

Al palato presenta una bella rotondità ed è in perfetta linea con l’olfatto. Si abbina a pietanze succulente, primi saporiti, secondi dalle cotture decise e ricche di aromi,  arrosti di cacciagione. 

 

Premi: Smeriglio Merlot 2016 92 pt James Suckling

 

I premi precedenti:

- Smeriglio Merlot 2013: 91 pt James Suckling

- Smeriglio Merlot 2012: 92 pt James Suckling

- Smeriglio Merlot 2011: 3 Grappoli Bibenda Vini d’Italia

- Smeriglio Merlot 2011: 92 pt James Suckling

- Smeriglio Merlot 2010: 91 pt Wine Spectator

- Smeriglio Merlot 2010: 92 pt Veronelli

- Smeriglio Merlot 2010: 2 Bicchieri Gambero Rosso

- Smeriglio Merlot 2009: 2 Bicchieri Gambero Rosso

- Smeriglio Merlot 2009: 3 Bicchieri L’Espresso

- Smeriglio Merlot 2008: 4 Grappoli Duemilavini

- Smeriglio Merlot 2006: 90 pt James Suckling