Cabernet Riserva DOC Cortona



Annata: 2013 

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%

Alcohool: 14,5%

DESCRIZIONE: questa riserva è il frutto della migliore selezione dei vigneti di Cabernet Sauvignon. Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per 30 giorni circa. Affinamento in barriques di rovere francese per 18 mesi e  6 mesi in bottiglia. 

DEGUSTAZIONE: Rosso rubino brillante. Naso ampo con note di bacche rosse e marasca sotto spirito, speziatura di pepe bianco, chiodi di garofano, cioccolato e tabacco dolce. Nota balsamica finale. Di grande struttura e morbidezza, tannini setosi e bella sapidità. Finale fruttato e persistente.

AWARDS:

  • Cabernet Riserva 2013: 91 Points James Suckling